Bibliographic Details
| Title: |
Dieta hiperlipídico-proteica utilizada para emagrecimento induz obesidade em ratos |
| Authors: |
Borba, Alberto José de, Rocha, Márcia Gabriela Margato, Silva, Marcelo Fernandes da, Tibúrcio, Denise Teresinha de Sales, Pereira, Sanívia Aparecida de Lima, Reis, Luiz Carlos dos, Thedei Júnior, Geraldo |
| Source: |
Revista de Nutrição. August 2011 24(4) |
| Publisher Information: |
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2011. |
| Publication Year: |
2011 |
| Subject Terms: |
Carboidratos, Dieta, Lipídeos, Metabolismo, Proteínas, Rato |
| More Details: |
OBJETIVO: Neste trabalho, analisa-se o efeito de dieta hiperlipídico-proteica com baixo teor de carboidrato sobre o peso corporal, peso de órgãos, consumo de ração, parâmetros bioquímicos e alterações histopatológicas no fígado de ratos. MÉTODOS: Foram utilizados 24 animais - 12 no grupo-controle e 12 no grupo-experimental - com peso médio de 160 gramas no início do experimento. Semanalmente, foram verificados o peso corporal e o consumo de ração, e ao final de oito semanas foram feitas as dosagens bioquímicas sanguíneas, pesagem de órgãos e análise histopatológica dos fígados. RESULTADOS: Os animais do grupo-experimental tiveram maior ganho de peso corporal e acumularam mais tecido adiposo que os animais do grupo-controle. Fígado, rins e baço não sofreram alterações quanto ao peso. Os animais que receberam dieta hiperlipídico-proteica tiveram um aumento na ingestão energética acumulada nas oito semanas do estudo. O grupo-experimental desenvolveu hiperglicemia e hipertrigliceridemia, aumento da fração lipoproteína de alta densidade do colesterol e da creatinina sérica quando comparado ao grupo-controle. Foi detectada esteatose hepática no grupo-experimental. CONCLUSÃO: Os resultados demonstraram que dietas pobres em carboidratos e ricas em gordura e proteínas podem acarretar alterações metabólicas prejudiciais ao organismo. |
| Document Type: |
article |
| File Description: |
text/html |
| Language: |
Portuguese |
| ISSN: |
1415-5273 |
| DOI: |
10.1590/S1415-52732011000400001 |
| Access URL: |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000400001 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Accession Number: |
edssci.S1415.52732011000400001 |
| Database: |
SciELO |
