Bibliographic Details
| Title: |
Índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no distrito do Butantã, município de São Paulo, Brasil |
| Authors: |
Godoy, Fernanda de Ciccio, Andrade, Samantha Caesar de, Morimoto, Juliana Masami, Carandina, Luana, Goldbaum, Moisés, Barros, Marilisa Berti de Azevedo, Cesar, Chester Luiz Galvão, Fisberg, Regina Mara |
| Source: |
Revista de Nutrição. December 2006 19(6) |
| Publisher Information: |
Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2006. |
| Publication Year: |
2006 |
| Subject Terms: |
comportamento alimentar, consumo de alimentos, índice de qualidade da dieta, nutrição do adolescente |
| More Details: |
OBJETIVO: Avaliar o índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no Distrito do Butantã do município de São Paulo, SP. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional com uma amostra de 437 adolescentes, de ambos os sexos, com idade entre 12 e 19 anos. Foram obtidas amostras probabilísticas em dois estágios, setor censitário e domicílio, da área estudada. O consumo alimentar foi medido pelo método recordatório de 24 horas e a qualidade da dieta avaliada pelo Índice de Qualidade da Dieta adaptado para a realidade local. RESULTADOS: Dos adolescentes avaliados, 4% apresentaram dieta saudável, 68% dieta que necessita de melhora e 28% dieta inadequada. O sexo masculino apresentou maior pontuação para os componentes do Índice de Qualidade da Dieta cereais, hortaliças, leguminosas e variedade da dieta. O aumento no número de anos de estudo do chefe da família apresentou-se associado ao maior consumo dos grupos de alimentos: cereais, verduras e legumes, leite e produtos derivados e variedade de alimentos; a relação foi inversa para o grupo de leguminosas e sódio. CONCLUSÃO: A maioria dos adolescentes estudada não segue as recomendações dietéticas preconizadas, fato que pode comprometer a saúde futura desses indivíduos. |
| Document Type: |
article |
| File Description: |
text/html |
| Language: |
Portuguese |
| ISSN: |
1415-5273 |
| DOI: |
10.1590/S1415-52732006000600003 |
| Access URL: |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000600003 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Accession Number: |
edssci.S1415.52732006000600003 |
| Database: |
SciELO |
