Academic Journal
View in EDS

Comércio de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde: uma análise segundo desigualdades

Bibliographic Details
Title: Comércio de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde: uma análise segundo desigualdades
Authors: Lopes, Mariana Souza, Martiniano, Mariana Oliveira, Freitas, Patrícia Pinheiro de, Carvalho, Maria Cecília Ramos de, Sales, Denise Marques, Lopes, Aline Cristine Souza
Source: Ciência & Saúde Coletiva. August 2022 27(8)
Publisher Information: ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2022.
Publication Year: 2022
Subject Terms: Ambiente alimentar, Comércio, Alimentos ultraprocessados, Programas de saúde, Mapeamento geográfico
More Details: Objetivou-se analisar espacialmente a distribuição de estabelecimentos de aquisição de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde (PAS) de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, segundo Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM). Estudo ecológico tendo o PAS como unidade de análise. Foram avaliados estabelecimentos de aquisição de alimentos para consumo imediato contidos em buffer circular com raio de 900 metros a partir das 77 unidades do PAS em funcionamento. Endereços e tipos de estabelecimento foram obtidos em lista pública e verificados em auditoria virtual. Mapas de Kernel temático foram elaborados. Identificou-se 3.050 estabelecimentos no entorno das unidades do PAS. Maiores densidades foram observadas na região Centro-sul da cidade e em áreas com IDHM alto e muito alto. Foi elevada a densidade de estabelecimentos comerciais de venda de alimentos para consumo imediato no entorno das unidades do PAS, sobretudo em áreas mais ricas. Os resultados podem subsidiar ações que visem fortalecer o PAS como promotor de ambientes alimentares saudáveis. Ademais, reforça a necessidade de políticas públicas equânimes de abastecimento e regulação visando promover o acesso à alimentação adequada e saudável para todos.
Document Type: article
File Description: text/html
Language: Portuguese
ISSN: 1413-8123
DOI: 10.1590/1413-81232022278.02232022
Access URL: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000803283
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Accession Number: edssci.S1413.81232022000803283
Database: SciELO
FullText Text:
  Availability: 0
CustomLinks:
  – Url: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000803283#
    Name: EDS - SciELO
    Category: fullText
    Text: Full Text from SciELO
    MouseOverText: Full Text from SciELO
  – Url: https://resolver.ebsco.com/c/xy5jbn/result?sid=EBSCO:edssci&genre=article&issn=14138123&ISBN=&volume=27&issue=8&date=20220801&spage=&pages=&title=Ciência & Saúde Coletiva&atitle=Com%C3%A9rcio%20de%20alimentos%20para%20consumo%20imediato%20no%20entorno%20do%20Programa%20Academia%20da%20Sa%C3%BAde%3A%20uma%20an%C3%A1lise%20segundo%20desigualdades&aulast=Lopes%2C%20Mariana%20Souza&id=DOI:10.1590/1413-81232022278.02232022
    Name: Full Text Finder (for New FTF UI) (s8985755)
    Category: fullText
    Text: Find It @ SCU Libraries
    MouseOverText: Find It @ SCU Libraries
Header DbId: edssci
DbLabel: SciELO
An: edssci.S1413.81232022000803283
RelevancyScore: 977
AccessLevel: 3
PubType: Academic Journal
PubTypeId: academicJournal
PreciseRelevancyScore: 977.14111328125
IllustrationInfo
Items – Name: Title
  Label: Title
  Group: Ti
  Data: Comércio de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde: uma análise segundo desigualdades
– Name: Author
  Label: Authors
  Group: Au
  Data: <searchLink fieldCode="AR" term="%22Lopes%2C+Mariana+Souza%22">Lopes, Mariana Souza</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Martiniano%2C+Mariana+Oliveira%22">Martiniano, Mariana Oliveira</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Freitas%2C+Patrícia+Pinheiro+de%22">Freitas, Patrícia Pinheiro de</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Carvalho%2C+Maria+Cecília+Ramos+de%22">Carvalho, Maria Cecília Ramos de</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Sales%2C+Denise+Marques%22">Sales, Denise Marques</searchLink><br /><searchLink fieldCode="AR" term="%22Lopes%2C+Aline+Cristine+Souza%22">Lopes, Aline Cristine Souza</searchLink>
– Name: TitleSource
  Label: Source
  Group: Src
  Data: <i>Ciência & Saúde Coletiva</i>. August 2022 27(8)
– Name: Publisher
  Label: Publisher Information
  Group: PubInfo
  Data: ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2022.
– Name: DatePubCY
  Label: Publication Year
  Group: Date
  Data: 2022
– Name: Subject
  Label: Subject Terms
  Group: Su
  Data: <searchLink fieldCode="DE" term="%22Ambiente+alimentar%22">Ambiente alimentar</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22Comércio%22">Comércio</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22Alimentos+ultraprocessados%22">Alimentos ultraprocessados</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22Programas+de+saúde%22">Programas de saúde</searchLink><br /><searchLink fieldCode="DE" term="%22Mapeamento+geográfico%22">Mapeamento geográfico</searchLink>
– Name: Abstract
  Label: Description
  Group: Ab
  Data: Objetivou-se analisar espacialmente a distribuição de estabelecimentos de aquisição de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde (PAS) de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, segundo Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM). Estudo ecológico tendo o PAS como unidade de análise. Foram avaliados estabelecimentos de aquisição de alimentos para consumo imediato contidos em buffer circular com raio de 900 metros a partir das 77 unidades do PAS em funcionamento. Endereços e tipos de estabelecimento foram obtidos em lista pública e verificados em auditoria virtual. Mapas de Kernel temático foram elaborados. Identificou-se 3.050 estabelecimentos no entorno das unidades do PAS. Maiores densidades foram observadas na região Centro-sul da cidade e em áreas com IDHM alto e muito alto. Foi elevada a densidade de estabelecimentos comerciais de venda de alimentos para consumo imediato no entorno das unidades do PAS, sobretudo em áreas mais ricas. Os resultados podem subsidiar ações que visem fortalecer o PAS como promotor de ambientes alimentares saudáveis. Ademais, reforça a necessidade de políticas públicas equânimes de abastecimento e regulação visando promover o acesso à alimentação adequada e saudável para todos.
– Name: TypeDocument
  Label: Document Type
  Group: TypDoc
  Data: article
– Name: Format
  Label: File Description
  Group: SrcInfo
  Data: text/html
– Name: Language
  Label: Language
  Group: Lang
  Data: Portuguese
– Name: ISSN
  Label: ISSN
  Group: ISSN
  Data: 1413-8123
– Name: DOI
  Label: DOI
  Group: ID
  Data: 10.1590/1413-81232022278.02232022
– Name: URL
  Label: Access URL
  Group: URL
  Data: <link linkTarget="URL" linkTerm="http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000803283" linkWindow="_blank">http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000803283</link>
– Name: Copyright
  Label: Rights
  Group: Cpyrght
  Data: info:eu-repo/semantics/openAccess
– Name: AN
  Label: Accession Number
  Group: ID
  Data: edssci.S1413.81232022000803283
PLink https://login.libproxy.scu.edu/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edssci&AN=edssci.S1413.81232022000803283
RecordInfo BibRecord:
  BibEntity:
    Identifiers:
      – Type: doi
        Value: 10.1590/1413-81232022278.02232022
    Languages:
      – Text: Portuguese
    Subjects:
      – SubjectFull: Ambiente alimentar
        Type: general
      – SubjectFull: Comércio
        Type: general
      – SubjectFull: Alimentos ultraprocessados
        Type: general
      – SubjectFull: Programas de saúde
        Type: general
      – SubjectFull: Mapeamento geográfico
        Type: general
    Titles:
      – TitleFull: Comércio de alimentos para consumo imediato no entorno do Programa Academia da Saúde: uma análise segundo desigualdades
        Type: main
  BibRelationships:
    HasContributorRelationships:
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Lopes, Mariana Souza
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Martiniano, Mariana Oliveira
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Freitas, Patrícia Pinheiro de
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Carvalho, Maria Cecília Ramos de
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Sales, Denise Marques
      – PersonEntity:
          Name:
            NameFull: Lopes, Aline Cristine Souza
    IsPartOfRelationships:
      – BibEntity:
          Dates:
            – D: 01
              M: 08
              Type: published
              Y: 2022
          Identifiers:
            – Type: issn-print
              Value: 14138123
          Numbering:
            – Type: volume
              Value: 27
            – Type: issue
              Value: 8
          Titles:
            – TitleFull: Ciência & Saúde Coletiva
              Type: main
ResultId 1