Bibliographic Details
| Title: |
Parâmetros bioquímicos e antropométricos de trabalhadores rurais: estudo de novas ferramentas analíticas com supervisão de técnicas padrão |
| Authors: |
Polliana Radtke dos Santos, Patrik Nepomuceno, Guilherme Görgen da Rocha, Diéssica Wendt, Éboni Marília Reuter, Miriam Beatrís Reckziegel, Valeriano Antonio Corbellini, Hildegard Hedwig Pohl |
| Source: |
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 13, Iss 79, Pp 478-487 (2019) |
| Publisher Information: |
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2019. |
| Publication Year: |
2019 |
| Collection: |
LCC:Nutrition. Foods and food supply |
| Subject Terms: |
saúde do trabalhador, estilo de vida, espectroscopia de infravermelho com transformada de fourier, bioquímica, antropometria, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641 |
| More Details: |
Introdução: o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis demonstra estreita relação com a obesidade e com alguns marcadores bioquímicos podem ser considerados elementos de alto risco para o surgimento destas doenças. Objetivo: verificar se há relação entre parâmetros bioquímicos e antropométricos de produtores rurais e elaborar modelos de calibração para estes parâmetros através da Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FT-IR). Materiais e métodos: trata-se de um estudo transversal, que avaliou 139 produtores rurais, foram coletados marcadores antropométricos e bioquímicos. Para estatística utilizou-se o programa SPSS 20.0, com teste de Qui-quadrado, considerando p |
| Document Type: |
article |
| File Description: |
electronic resource |
| Language: |
Portuguese |
| ISSN: |
1981-9919 |
| Relation: |
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1005; https://doaj.org/toc/1981-9919 |
| Access URL: |
https://doaj.org/article/a80fb468573f48889150a9abe09b5c69 |
| Accession Number: |
edsdoj.80fb468573f48889150a9abe09b5c69 |
| Database: |
Directory of Open Access Journals |
