Requerimento térmico e características físico-químicas de diferentes variedades de videira em São Joaquim, SC
| Title: | Requerimento térmico e características físico-químicas de diferentes variedades de videira em São Joaquim, SC |
|---|---|
| Authors: | João Felippeto, Vinícius Caliari, Emílio Brighenti, Cristiano Nunes Nesi |
| Source: | Agropecuária Catarinense, Vol 34, Iss 1 (2021) |
| Publisher Information: | Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, 2021. |
| Publication Year: | 2021 |
| Collection: | LCC:Agriculture (General) |
| Subject Terms: | fenologia, graus-dia,vinhos de altitude, videiras, Agriculture (General), S1-972 |
| More Details: | A expansão da vitivinicultura nacional para além das áreas tradicionais é uma realidade cada vez mais notória. Entretanto, a diversidade climática entre as diferentes regiões produtoras expõe as plantas a condições ambientais distintas e capazes de influenciar o seu desempenho. Neste contexto, estudos sobre o comportamento das variedades frente ao seu ambiente de cultivo são importantes subsídios técnicos na implementação de novos empreendimentos. O objetivo foi avaliar a fenologia, as necessidades térmicas e a maturação de oito variedades viníferas entre 2013 a 2020 nas condições de São Joaquim-SC. As condições térmicas disponíveis na região foram expressas em graus-dia (GD) de forma correlativa com as avaliações fenológicas. As colheitas foram submetidas às análises de acidez total, pH e SST. O ciclo vegetativo médio das variedades foi de 200 dias, sendo a ‘Rebo’ a variedade com ciclo mais longo e a ‘Manzoni Bianco a com ciclo mais curto’. As variedades estudadas produziram frutos com parâmetros de maturação adequados para a elaboração de vinhos finos, com destaque para a ‘Rebo’ dentre as tintas e ‘Manzoni Bianco’ dentre as brancas. |
| Document Type: | article |
| File Description: | electronic resource |
| Language: | English Portuguese |
| ISSN: | 0103-0779 2525-6076 |
| Relation: | https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/1056; https://doaj.org/toc/0103-0779; https://doaj.org/toc/2525-6076 |
| DOI: | 10.52945/rac.v34i1.1056 |
| Access URL: | https://doaj.org/article/251ab60cf9d646f195626ed71507bed2 |
| Accession Number: | edsdoj.251ab60cf9d646f195626ed71507bed2 |
| Database: | Directory of Open Access Journals |
| ISSN: | 01030779 25256076 |
|---|---|
| DOI: | 10.52945/rac.v34i1.1056 |
| Published in: | Agropecuária Catarinense |
| Language: | English Portuguese |