Bibliographic Details
| Title: |
COMPARAÇÃO ENTRE EQUAÇÕES PREDITIVAS PARA CÁLCULO DO GASTO ENERGÉTICO. (Portuguese) |
| Alternate Title: |
COMPARISON OF PREDICTIVE EQUATIONS FOR CALCULATING ENERGY EXPENDITURE. (English)
COMPARACIÓN ENTRE ECUACIONES PREDICTIVAS PARA EL CÁLCULO DEL GASTO ENERGÉTICO. (Spanish) |
| Authors: |
Sobreira Bezerra, Aline |
| Source: |
Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal); 2024, Vol. 17 Issue 8, p1-12, 12p |
| Subject Terms: |
BASAL metabolism, FOOD consumption, ADULTS, EQUATIONS, NUTRITION |
| Abstract (English): |
To evaluate and plan diets for individuals and population groups, it is necessary to use accurate predictive equations to assess energy needs and energy intake. The objective of this study was to analyze the energy needs of female students of the Nutrition course at the Federal University of Santa Maria - Palmeira das Missões Campus, by means of different equations available in the literature to determine the total energy expenditure of adults and correlating the values found with the FAO equation (1985). In this study, the equations of Harris and Benedict (1918), United Nations Food and Agriculture Foundation (World Health Organization, 1985), Dietary Reference Intakes (DRI'S, 2002), Henry and Rees (1991), Pocket formula were used (Broca, 2008) and an equation adapted by the author called ASB. The energy needs estimated by the DRI equation underestimate the FAO equation by around 78.6%. The Harris and Benedict equation, on the other hand, presents this same percentage, overestimating the values. Regarding the Henry and Rees equation, it is observed that it presents REE values close to those found in the FAO. It was observed that the best correlations were between the FAO equations and the one developed by the authors, called ASB (R: 0.915) and between FAO and DRI (R: 0.890). The FAO, ASB and DRI equations can be adequate in the calculation of energy needs and that when using the FAO activity factor, the Henry and Rees equation is close to the value found in them. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Spanish): |
Para evaluar y planificar las dietas de los individuos y los grupos de población, es necesario utilizar ecuaciones predictivas precisas para evaluar las necesidades energéticas y la ingesta de energía. El objetivo de este estudio fue analizar las necesidades energéticas de las estudiantes del curso de Nutrición de la Universidad Federal de Santa Maria - Campus Palmeira das Missões, mediante diferentes ecuaciones disponibles en la literatura para determinar el gasto energético total de los adultos y correlacionar los valores encontrados con la ecuación de la FAO (1985). En este estudio se utilizaron las ecuaciones de Harris y Benedict (1918), Fundación de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (World Health Organization, 1985), Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI'S, 2002), Henry y Rees (1991), Fórmula de bolsillo (Broca, 2008) y una ecuación adaptada por el autor llamada ASB. Las necesidades energéticas estimadas por la ecuación DRI subestiman la ecuación de la FAO en alrededor de un 78,6%. La ecuación de Harris y Benedict, en cambio, presenta este mismo porcentaje, sobreestimando los valores. En cuanto a la ecuación de Henry y Rees, se observa que presenta valores de REE cercanos a los encontrados en la FAO. Se observó que las mejores correlaciones se dieron entre las ecuaciones de la FAO y la desarrollada por los autores, denominada ASB (R: 0,915) y entre la FAO y el DRI (R: 0,890). Las ecuaciones FAO, ASB y DRI pueden ser adecuadas en el cálculo de las necesidades energéticas y que cuando se utiliza el factor de actividad de la FAO, la ecuación de Henry y Rees se aproxima al valor encontrado en ellas. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Portuguese): |
Para avaliar e planejar dietas para indivíduos e grupos populacionais é necessário a utilização de equações preditivas acuradas para avaliação das necessidades energéticas e do consumo de energia. O objetivo desse trabalho foi realizar uma análise das necessidades energéticas de estudantes do sexo feminino do curso de Nutrição da Universidade Federal de Santa Maria - Campus Palmeira das Missões, por meio de diferentes equações disponibilizadas na literatura para determinação do gasto energético total de adultos e correlacionando os valores encontrados com a equação da FAO (1985). Neste estudo foram utilizadas as equações de Harris e Benedict (1918), Fundação das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (World Health Organization, 1985), Dietary Reference Intakes (DRI'S, 2002), Henry e Rees (1991), Fórmula de bolso (Broca, 2008) e uma equação adaptada pelo autor denominada ASB. As necessidades energéticas estimadas pela equação das DRI's subestimam em torno de 78,6% a equação da FAO. Já a equação de Harris e Benedict apresenta este mesmo percentual superestimando os valores. Com relação à equação de Henry e Rees, observa-se que esta apresenta valores de GER próximos aos encontrados na FAO. Observou-se que as melhores correlações foram entre as equações da FAO e a elaborada pelos autores, denominada ASB (R: 0,915) e entre FAO e DRI (R: 0,890). As equações da FAO, ASB e DRI's podem ser adequadas no cálculo das necessidades energéticas e que ao se utilizar o fator atividade da FAO, a equação de Henry e Rees se aproxima ao valor encontrado nas mesmas. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
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