Estudo de rotulagem de queijo mussarela: comercializados no munícipio de Itapetinga-BA

Authors: João Marcos Rodrigues Rocha, Enzo Costa de Souza, Yanca Lopes Meira

Source: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 17, Iss 109, Pp 415-419 (2023)

Subject Terms: rotulagem, legislações, mussarela, queijo, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

File Description: electronic resource

Relation: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2258; https://doaj.org/toc/1981-9919

Access URL: https://doaj.org/article/c280970e00164fb7b8fc1aeef46c7db7