Nutritional value and antioxidant compounds during the ripening and after domestic cooking of bananas and plantains

Authors: Borges, C.V., Maraschin, M., Coelho, D.S., Leonel, M., Gomez, H.A.G., Belin, M.A.F., Diamante, M.S., Amorim, E.P., Gianeti, T., Castro, G.R., Lima, G.P.P.

Source: In Food Research International June 2020 132

Dimetilfumarato e sicurezza dei prodotti destinati al consumatore finale: quadro giuridico
Sorveglianza e prevenzione delle esposizioni a dimetilfumarato in Italia

Authors: Diamante, M.S.

Source: RAPPORTI ISTISAN. (3):2-5

Availability: http://explore.bl.uk/primo_library/libweb/action/display.do?tabs=detailsTab&gathStatTab=true&ct=display&fn=search&doc=ETOCRN291315616&indx=1&recIds=ETOCRN291315616